大手飲食業マーケティング部、ニューヨークに本社を置く総合外食業取締役を経て、Winartの創刊から主筆として参画。 その後Why not?、Wine What?などの雑誌にも参画。日本におけるワインとは何かを問い続けるワイン評論家。コンサルタント、大学講師としても活躍中。著書に、「試したくなる。おいしいワインに出会う本(主婦の友社)」な ど。日本橋浜町ワインサロン主宰。https://www.facebook.com/nh.winesalon/?fref=ts

大手小売業を経て、フィールドをバー、レストラン、ワインに移す。シェフ・ソムリエを努めるshibuya-bedでは様々な産地のワインを顧客の好みに応じて、料理に合わせて提供するクオリティに定評がある。