ワイン用語 2015.11.21

バンドール(Bandol)

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バンドールはトゥーロンの西、地中海に面した栽培地域。 プロヴァンスにおいては珍しくムールヴェードルを主体とした長命な赤ワインを産出し、フランスワイン全体から見ても、南フランスのワインとしても重要な位置づけを持っている。ロゼワインはおよそ全体のワイン生産の30%を占め、白のバンドールも少量ながら生産されている。 赤、ロゼの品種:ムールヴェードル(50%以上)、サンソー、グルナッシュ 白の品種:クレレット、ブールブラン、ユニブラン
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