ワイン用語 2015.11.21

ジュブレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin

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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャンベルタンを中心にラトリシエール、マゾワーエール、シャルム、グリヨット、シャペル、リュショット、マジの9つのグラン・クリュがあり、プルミエ・クリュでもクロ・サン・ジャックを筆頭にカズティエ、ラヴォー・サン・ジャック、ヴァロワイユの畑から特に素晴らしいワインが産み出される。生産者の数も多く品質にバラつきがあり、シャンベルタンと表示されていても凡庸なものも存在する。
bourgogne
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