ワイン名：コルス・サルテーヌ・ルージュ・エキリブル
生産者：ペロ・ロンゴ
産地：フランス コルシカ
品種:40%ニエルチオ 40%チャカレロ 20%グルナッシュ
醸造:30 日間のマセラシオンの後、アルコール発酵。ルモンタージュとデレスタージュ。セメントタンクにて 18 ヵ月間熟成。
自然酵母発酵、ノンフィルター、清澄剤不使用。酸化防止剤として天然の硫黄使用。 特徴:プラム、熟したザクロなど、飲むたびに異なる赤果実を感じるが、一貫してジューシー。やわらかいが、質感は詰 まっていて、アルコール感もないのでエレガント。余韻が長い。

【２０１３年ヴィンテージ】
テイスター: 田中克幸
温暖乾燥のサルテーヌとしては内向的で暗めの味。この地のシャカレッル品種独特の魅力といえる赤系果実のふくよかさと芯のミネラル感と長く続く華やかな残り香。
評価：★★★＋

テイスター: 宮地英典
色調、のびやかに感じる華やかな赤系果実の裏に力強くひそむ野趣、土の香り、スパイスのアクセントが性格をカタチつくっている。余韻はながく滋味深い。
評価：★★★＋