ブルガリアといえばヨーグルトというイメージ、まったく間違っていません。

そうです、ブルガリアはヨーグルトとバラの国。

 

そこにひとつ加えて知っていただきたいのが、ハーブやヨーグルトを使った郷土料理と最古の歴史を持つワインの存在。

 

今回ご紹介するカタルジーナ・エステイトは２１世紀、ブルガリアワインの復権をもくろむワイナリー。
２０１５年にはブルガリアベストワイナリーにも選ばれた期待の生産者です。
https://www.wine-communicate.com/column/trakiya-trading/

 

輸入会社であるトラキア・トレーディングさんと合同でbed宮田シェフとともに、ブルガリアの食文化とブルガリアワインの魅力に迫りたいと思います。
【日時】３月５日土曜日１８：００～
【会場】shibuya-bed
http://www.shibuya-bed.jp/access/
【会費】￥１２，０００(税サ込お料理含む)
ご参加のお申し込みは

miyaji@wine-communicate.com

または
０３－３４７６－６１２０(shibuya-bed)
までお願いいたします。

【当日のワインリスト】
・レ・ヴォワヤージュ・ソーヴィニヨンブラン２０１２
・レザマンディエ２０１３(シャルドネ、SB)
・メゼック・ロゼ２０１３
・メゼック・マヴルッド２０１３※日本で飲もう最高のワイン２０１５金賞
・セブンググレイプス２０１２※日本で飲もう最高のワイン２０１３金賞
・アンコール・シラー２０１２※各国品評会多数受賞
・クエスチョンマーク・ゴールド２０１０