Column

10月28日i Favati（カンパーニャ）10月29日Nals Margreid(アルトアディジェ)来店！

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2019年ヴィンテージの仕込みも終え、リッツカールトンで開催されるトレビッキエリ・テイスティングに合わせ弊社取り扱いの2生産者が来日します。 つきましては、是非日本のワインラバーにこの生産者を紹介したいと思いメーカーズディナーを企画しました。 それぞ...
Column 宮地 英典

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レストラン新規開店のお知らせ

青山アルコープ地図
2019年10月9日あらたにワインレストラン「miyajiarai」をオープンします。 引き渡しから日がないのですが、10月9日イチマルキューが渋谷らしいかと無理くり開店するつもりでいます。 まぁ覚えやすいかなと。 気が付けば1年ほどブログも更新して...
Column 宮地 英典

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アルザス Domaine Leipp-Leinninger

Leipp-Leinninger1
バールの町の中心部にあるドメーヌ。キルシュベルグ・ド・バール、ゾッツェンベルグ、ウィーベルスベルグのみっつのグラン・クリュを所有する。 　2010年からオーガニックを始めており、自然なワイン造りに対して意識が高い。同じように考える若手生産者との交流も...
Column 田中 克幸

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アルザス Boeckel

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▲五代目となるジャン・ダニエル・ボエケルさん。 　戦争中に爆撃を免れ、古のアルザスの趣をそのままに残すミッテルベルグハイム村。ここで1853年に創業され、23ヘクタールの畑を有する生産者がボエケルだ。創業時にはネゴシアンであり、「村の人からブドウを買...
Column 田中 克幸

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アルザス　Domaine Schlegel Boeglin

Schlegel Boeglin1
▲なだらかなフォルブルグの丘。フォルブルグ２ha、ツィンコッフレ２haのグラン・クリュを含む、計13haを所有。 　フォルブルグは南向きから東向きへとL字型をしている、73・61ヘクタールの大きなグラン・クリュである。アルザス委員会のホームページでフ...
Column 田中 克幸

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アルザス　Domaine Heywang

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▲ハイリゲンシュタイン村の中にあるドメーヌ・ヘイワングの外観。 　他の村のある生産者が、「おいしくもないのに誰もが最近欲しがるから商売のためにしかたなく買いブドウで作っている」と苦々しく語っていた、クレヴネル・ド・ハイリゲンシュタイン。おいしくないば...
Column 田中 克幸

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アルザス　Maison Lissner

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▲ピアノを弾く当主のブルーノ・シュローゲルさん。 　アルテンベルグ・ド・ヴォルクスハイムのリーダーと言っていいドメーヌである。実際、当主ブルーノ・シュローゲルさんはヴォルクスハイム村の栽培家組合会長だ。オーガニック栽培を実践するアグロノミストにして公...
Column 田中 克幸

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アルザス、Domaine de l'Envol

l'Envol1
▲ドメーヌを切り盛りする若いオーナー、左からラファエル（31歳）、カトリーヌ（28歳）、ダニエル（25歳） 　2016年8月に誕生したばかりの新しいドメーヌ。ドメーヌ・ヒルジンガーの娘カトリーヌ・ヒルジンガーが、メゾン・フロイデンライヒの息子ラフェエ...
Column 田中 克幸

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アルザス Domaine Louis Scherb

Louis Scherb1
▲遠くからでも目立つドメーヌの外観。 　グベルシュヴィール村からゴルデールの丘を見上げると、右上に大きな家が見える。それがルイ・シェルブのドメーヌだ。訪問中もひっきりなしにお客さんが入ってくる。オフシーズンでこれなら、ヴァカンス時期ならさぞ人気のワイ...
Column 田中 克幸

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アルザス　Domaine Gueth

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▲ドメーヌ・ゲットの醸造所外観 　ジュラ紀石灰岩地質のグラン・クリュ、ゴルデールの丘最上部に区画を有するドメーヌである。現当主ジャン・クロード・ゲットの父親は、1982年にアルザスで最初にステンレスタンクによる発酵・熟成を行ったひとり。また空気圧圧搾...
Column 田中 克幸

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アルザス　Domaine Dischler

Dischler1
▲ドメーヌ・ディシュレールの外観。いたって普通の農家。 　アルテンベルグ・ド・ヴォルクスハイムの生産者である。所有畑面積は11・5ヘクタールと、ある程度大きなドメーヌだが、別に有名でもなんでもない。特別なこともしていない。栽培も普通のリュット・レゾネ...
Column 田中 克幸

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アルザス2017年冬の取材

2017年の冬、アルザス・グラン・クリュに対する理解を深め、最新の状況を知り、また偉大な2015年ヴィンテージのワインをテイスティングするべく、アルザスでいくつかのワイナリーを訪ねてきた。   よく言われるように、アルザスは複雑な産地である。品種とテ...
Column 田中 克幸

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ジャパン・ワイン・チャレンジ2017-2

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【田中克幸氏による解説を解説する】 今年で20回目を迎えたワインコンテストJWCが、本日、終了しました。私にとっては17回目の審査員。本年も興味深く参加することが出来、機会を得られた事に感謝致します。さて、同じ審査員仲間のワイン評論家である田中克幸さ...
Column 編集部

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ジャパン・ワイン・チャレンジ2017

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　8月15日、16日、17日の３日間、ワインの審査会であるジャパン・ワイン・チャレンジ２０１７が行われました。私は今年も副審査委員長を務めさせていただきました。 　今回は数多くの外国からの審査員が招聘されました。今までは外国人の大半は有名人であり、テ...
Column 田中 克幸

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