コラム 2020.01.18

1月20日発売FIGAROjaponに掲載されます

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1月20日発売のFIGAROjapon、料理評論家森脇慶子さんの連載「Tokyo-Gourmande」に掲載されます。 目玉は恩人である藤本さんの獲る木更津産SF印の野鴨ロースト。 野生の筋肉を感じる肉質と血の香りが楽しめるジビエです。 お手に取る機会ありましたらご一読お願い致します。 編集部の方々、森脇さんありがとうございました!
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